香酥杭州酱鸭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.7W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸭子 :1只辅料
酱油 :适量料酒 :适量
食盐 :适量
光鸭去毛洗净,准备姜片,香葱段,八角,陈皮。
锅内温水下鸭子,煮至起泡沫,捞起鸭子用凉水冲净干净,控干水份。
锅内放凉水,倒入所有的调味料及香料,姜块,我放的冰糖少量。
大火烧开后转小火慢慢炖,约一个半小时。收汁后放入冰箱一小时取出斩件食用
主料
鸭子 :1只辅料
酱油 :适量光鸭去毛洗净,准备姜片,香葱段,八角,陈皮。
锅内温水下鸭子,煮至起泡沫,捞起鸭子用凉水冲净干净,控干水份。
锅内放凉水,倒入所有的调味料及香料,姜块,我放的冰糖少量。
大火烧开后转小火慢慢炖,约一个半小时。收汁后放入冰箱一小时取出斩件食用