香软的红薯开花馒头怎么做美味好吃

红薯开花馒头，香甜的红薯经过煮熟之后，拥有浓郁的香甜气味，和酵母粉结合蒸出软软的馒头。馒头由于红薯的加入，成分不纯，所以会蒸出有裂痕的馒头，就像是开了花一样。造型美观，气味香甜，入口既有红薯的甜味又有馒头的松软特性，是钟爱红薯者的首选。

主料

辅料

具体步骤

1.煮熟的红薯

2.熟红薯去皮碾碎加入面粉中

3.加酵母粉温水和成面团发酵。

4.发酵好的面团

5.揉出面团气泡。

6.分成小剂子。

7.揉成馒头生坯

8.蒸锅烧开水放入生坯

9.蒸20分钟即可。

烹饪技巧

加了红薯面不能和的太软否则影响成型。