美味佳肴般的蒜泥白肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.26W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
蒜泥 :25五花肉 :250
黄瓜 :半根
辅料
酱油 :3勺油泼辣子 :3勺
糖 :2勺
醋 :3勺
生姜片 :5片
花椒粒 :少许
料酒 :3大勺
具体步骤
1.用捣蒜器把蒜捣成泥放入碗中备用
2.3大勺辣椒油放入锅中烧热
3.放入适量花椒炸香
4.接着倒入适量白芝麻,简易版辣椒油就做好啦
5.这时候大火烧一锅水,水沸腾后放入3块五花肉,倒入3大勺料酒
6.再放入5片生姜片大火煮10分钟
7.刚才炸好的辣椒油倒入与空气接触好的蒜泥中
8.倒入3勺酱油
9.倒入2勺白糖
10.3勺香醋
11.酱料就做好啦,放一旁备用
12.半根黄瓜切丝,放入盘中堆在中间
13.煮好的五花肉捞出过冷水后沥干水分,晾凉备用
14.然后把五花肉切片
15.均匀的码在黄瓜丝上
16.浇上酱汁就可以吃啦
17.完成
18.棒棒哒
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