#美食派#北方打卤面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.45W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
面条 :500茄子 :一个
肉 :200
尖椒 :一根
油菜 :五棵
辅料
葱花 :适量大酱 :一袋
具体步骤
1.原料露镜啦,把菜洗洗干净
2.肉切丁儿,热油锅,油热后下肉丁,翻炒八成熟后放大酱,翻炒几下后放葱花,这步很重要,酱会有葱香味儿
3.酱锅不用刷,油热后翻炒肉丁,下茄丁
4.茄子炒软出水后,下尖椒丁,放适量的盐,出锅
5.面条快出锅时,下油菜
6.噢啦,很简单有木有