简单的蜜枣年糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.8W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
黄黏米面 :200辅料
干蜜枣 :适量1.开水和黄黏米面比例1:1和面
2.静置醒发30个小时
3.无核干蜜枣切碎块
4.蜜枣加进黄黏米面中搅拌均匀
5.拿起一块面团放入硅胶模里
6.每个年糕上分别摆上一块蜜枣
1、用开水烫黄米面,蒸出来的年糕颜色和透明度更好。2、注意黄米面和水的比例1:1,水多不成形,水少年糕凉凉后会开裂。
主料
黄黏米面 :200辅料
干蜜枣 :适量1.开水和黄黏米面比例1:1和面
2.静置醒发30个小时
3.无核干蜜枣切碎块
4.蜜枣加进黄黏米面中搅拌均匀
5.拿起一块面团放入硅胶模里
6.每个年糕上分别摆上一块蜜枣
1、用开水烫黄米面,蒸出来的年糕颜色和透明度更好。2、注意黄米面和水的比例1:1,水多不成形,水少年糕凉凉后会开裂。