自制蜜枣小餐包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.18W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
高筋面粉 :200牛奶 :135
辅料
盐 :1/2小匙糖 :30
蛋 :35
低粉 :50
干酵母 :1小匙
黄油 :30
1.将除黄油外的材料加入面包机,揉面20分钟后,加入黄油继续揉至20分钟。揉好的面团进行第一次发酵。
2.发酵好的面团取出分割成9小份滚圆,静置15分钟。
3.将面团压扁包入蜜枣(也可以包入自己喜欢的各种馅料)收口捏紧。
4.放在烤盘上进行二次发酵。
5.发酵好的面团取出表面刷上全蛋液,撒上芝麻。烤箱预热175度,中层18-22分钟。
无