美味的抹茶红豆糯米糍怎么做美味好吃

来源:飘香吧 2.03W
美味的抹茶红豆糯米糍怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

米粉200
玉米淀粉 :80
糖 :70
牛奶 :400ml
植物油 :50

辅料

红豆馅 :适量
熟糯米粉 :10
抹茶粉 :适量

具体步骤

美味的抹茶红豆糯米糍怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有材料

美味的抹茶红豆糯米糍怎么做好吃又简单 第3张

2.先把糯米粉,淀粉,抹茶粉过筛混合

美味的抹茶红豆糯米糍怎么做好吃又简单 第4张

3.加入糖,牛奶,植物油

美味的抹茶红豆糯米糍怎么做好吃又简单 第5张

4.搅拌到顺滑无颗粒状

5.放入锅中隔水大火蒸30分钟

美味的抹茶红豆糯米糍怎么做好吃又简单 第6张

6.将10g糯米粉放入烤箱上下火120度,10分钟,也可以小火炒5-10分钟

7.将蒸好的面团取出放凉到不烫手,取一小块摊平,裹入红豆馅,收口,在熟粉上滚一圈,拍除多余的面粉即可

美味的抹茶红豆糯米糍怎么做好吃又简单 第7张

8.放入冰箱冷藏,完成O(≧≦)O

烹饪技巧

1.在蒸的时候注意下底部的面团有没有熟2.要等面团凉了再进行下面的步骤,小心烫3.如果没有烤箱可以用中小火炒4-5分钟4.所有材料大概可以20-25个左右

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