好味道蕃茄牛肉怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:40分钟主料
牛肉 :450蕃茄 :2个
洋葱 :1个
红葱头 :1粒
蒜蓉 :2汤匙
辅料
盐 :适量糖 :适量
生粉 :适量
油 :适量
酱油 :适量
茄汁 :2汤匙
茄酱 :4汤匙
水 :适量
具体步骤
牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。
快火下油起锅,爆香蒜片至金黄,下牛肉,炒至7成熟 (即外面没有红,但里面有点生),盛起备用。
快火下油起锅,爆香洋葱丝,下少许盐炒软,加入一半蕃茄块和汁料,搅匀调好味。
当汁料煮开时,加入余下蕃茄粒和牛肉炒匀即成。