玫瑰咸味面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.86K
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
高粉 :300牛奶 :140
鸡蛋 :1个
辅料
盐 :4黄油 :25
玫瑰酱 :适量
1. 后油法揉至扩展阶段,进行第一次发酵,发酵至两倍大。分成6份。没一份擀成牛舌状,涂上玫瑰酱卷起来。模具铺上油纸,面包排列整齐进行二次发酵。
2. 发酵至两倍大,170度22分钟,约15分钟上面盖上锡纸。
3. 放凉,有拉丝哦~
主料
高粉 :300辅料
盐 :41. 后油法揉至扩展阶段,进行第一次发酵,发酵至两倍大。分成6份。没一份擀成牛舌状,涂上玫瑰酱卷起来。模具铺上油纸,面包排列整齐进行二次发酵。
2. 发酵至两倍大,170度22分钟,约15分钟上面盖上锡纸。
3. 放凉,有拉丝哦~