暴炒牛肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.07W
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料
嫩牛肉 :200辅料
鸡腿菇 :一个红椒 :一个
青椒 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 牛肉用清水洗净切片
2. 把切好的牛肉片放入适量料酒生抽老抽淀粉用手抓捏2分钟再静放5分钟
3. 青红椒鸡腿菇切成棱形在开水中过水,再用凉水冲一下降温
4. 热油火再倒入浆好的牛肉片,翻炒5~6分钟可出锅装盘,再把青红椒倒入锅中炒2下,摆盘就可以了