菜谱 岩浆巧克力蛋糕的做法 - 岩浆巧克力蛋糕怎么做 来源:飘香吧 2.73W “巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。” 食材明细主料黑巧克力 (140克)黄油 (110克)鸡蛋 (2个)蛋黄 (1个)辅料细砂糖 (40克)低筋面粉 (30克)朗姆酒 (1大勺)糖粉 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)岩浆巧克力蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、黄油隔热水融化。3、黄油隔热水融化后加入切小块的黑巧克力。4、搅拌至黑巧克力溶化。5、鸡蛋和蛋黄放入容器,加入细砂糖,搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠。6、将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,拌匀。7、将朗姆酒加入拌匀。8、再将面粉过筛加入,用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊。9、装入纸模7、8分满即可。10、烤箱预热220度,烤箱中层8分钟左右,出炉后稍凉一会,小心撕去纸膜。 岩浆巧克力蛋糕的最正宗做法 岩浆巧克力蛋糕的做法 岩浆巧克力蛋糕怎么做好吃 岩浆巧克力蛋糕怎么做 岩浆巧克力蛋糕 岩浆巧克力蛋糕的家常做法 巧克力 岩浆 岩浆巧克力蛋糕的做法步骤 蛋糕