自己做的番茄西兰花怎么做美味好吃
来源:飘香吧 4.38K
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
西兰花 :500西红柿 :200
辅料
鸡精 :适量洋葱 :25
水淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.材料备好。洋葱是半个。
2.西兰花掰小朵用盐水泡十分钟。
3.开水锅内将西兰花迅速焯水。
4.西红柿随意切碎,洋葱切一厘米见方的小块,姜切碎。
5.炒锅热油,肉热后放姜炸香。
6.放入切碎的西红柿翻炒,大约3分钟就会炒成酱。
7.好了,已经成番茄酱。
8.加入洋葱翻炒几下。
9.加入西兰花继续大火炒。
10.大火炒一分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡即可。
西兰花焯水不要时间长,出锅即用凉水过滤,菜花会很脆。