美味的凉拌鸡丝面怎么做美味好吃

一碗面条的美味不仅仅取决于原材料的优质，而且鱼臊子以及酱汁的质量息息相关哦。加入不同的臊子会为面条带来不一样的美味体验，一份精心制作的酱汁为面条的美味加分不少哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的凉拌鸡丝面。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡肉煮熟后放凉撕成细丝

2.黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分

3.鸡蛋铺蛋皮切丝

4.黄瓜切丝

5.用生抽、醋、糖、蚝油、盐、芝麻调成酱汁，喜欢吃辣的放点辣酱

6.面条煮熟后放入凉开水中浸泡

7.捞出滤干水分，用香油拌一下，用电风扇吹凉

8.面条放入各种配料

9.浇上酱汁，拌匀即可。

烹饪技巧

1、面条捞出滤干水分，用香油拌一下，以防粘连。