自制版芒果芝士波波怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.66W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
芒果蓉 :170ml牛油 :20g
木薯粉 :100g
糯米粉 :40g
芝士碎 :90g
糖 :1小勺
泡打粉 :2/3小勺
辅料
具体步骤
1. 牛油和芒果蓉以厚身小锅慢火煮沸,关火后一次过倒入木薯粉,用匙快手搞拌至无大粉粒,待用。
2. 芝士碎、糯米粉、糖及泡打粉混合,再加入已放涼至微暖的木薯粉团,放於工作枱上以刮板辅助搓揉成团。
3. 分割搓成每個約1吋大之球狀(粉比较粘,可用油擦手再搓成球状),放於已垫牛油紙或不沾布之烤盘上,放入已预热200度的烤箱里烤10分钟,再转180度烤約6-8分钟至金黃色便成