炖豆奶怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.33W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
原味豆浆 :300公克棉白糖 :50公克
蜂蜜 :1大匙
蛋白 :2个
盐 :少许
黑糖 :30公克
水 :100㏄
姜汁 :1大匙
辅料
具体步骤
1. 将所有调味料放入锅中,以小火慢慢煮至浓稠状,即为黑糖浆备用。
2. 蛋白打散加入棉白糖、蜂蜜、盐,拌打均匀备用。
3. 于作法2中加入原味豆浆拌匀,用滤网过筛后倒入容器中,封上保鲜膜。
4. 蒸锅加入水煮滚后,放入作法3的豆奶,盖上锅盖以中火蒸约20分钟。
5. 取出作法4蒸好的炖豆奶,撕去保鲜膜,淋上适量作法1的黑糖浆即可。