简单的鸡蛋米粉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.米粉用清水头一天晚上泡上

2.泡发好的米粉

3.准备好鸡蛋 小黄瓜 葱 小辣椒

4.黄瓜切成片 葱花切好 辣椒剪碎

5.热锅放油 加入葱花 辣椒爆锅

6.放入小黄瓜 清水适量

7.轻轻磕进去一个鸡蛋没有凝固前不要动

8.慢慢烧开 鸡蛋凝固

9.放入米粉

10.烧开 米粉熟 鸡蛋也好了

11. 放入适量的盐

12.美味的早餐就好了

烹饪技巧

米粉要泡否则不容易熟鸡蛋在凉水中下锅小火烧开就是好吃的溏心鸡蛋