棉菜团的家常做法怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟棉菜团是我们老家爱做的,最开始用的是艾草。我们家乡俗称艾馍馍,哈哈 我知道棉菜团和我们老家的‘’艾馍馍‘’不一样,但是做法确实一样的就步骤这些。这种菜团做起来也好做,虽然卖相不好,但是味道是极好的,不想那些有卖相却没有味道的那些菜,而且这个用的料也简单,
主料
棉菜 :适量大头菜 :适量
腊肉 :适量
糯米粉 :适量
辅料
盐 :适量糖 :适量
葱 :适量
油 :适量
老抽 :适量
具体步骤
把腊肉和大头菜洗净,棉菜洗好切细把它和糯米粉揉在一起,揉匀不粘手为宜
把腊肉和大头菜切丁,葱切成葱花
起锅加入少量的油烧热把腊肉炒至变色加入大头菜
在加入一点点盐和老抽倒入葱花翻炒
把炒好的馅包包起来
锅里加水烧开
放入菜团蒸三十分钟就行了!