可口的南瓜花卷馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.24W
准备时间:5分钟 烹饪时间:40分钟南瓜花卷馒头是一个好吃易做的一款美食。由于制作南瓜花卷馒头的时候,可以根据自己的想法做出形态不一的样子,从中体验做美食的乐趣。南瓜花卷馒头是面粉宇南瓜的结合,所以有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质的功效。
主料
面粉 :360蒸熟的南瓜泥 :150
辅料
水 :5色拉油 :适量
发酵粉 :3
具体步骤
1.南瓜泥切片上锅蒸熟
2.酵母用水花开,加入面粉南瓜泥
3.合成面团
4.发酵成发面团
5.拿出来排气,稍微醒五分钟。
6.取其中一个擀成长片
7.涂抹色拉油
8.撒一点点盐(可以不撒)
9.卷起来。切成三角形
10.分开
11.三角形尖向上,用筷子嗯下去
12.全部做好。醒发十分钟。
13.冷水上锅。大火烧开,转中火二十分钟。灭火后闷五分钟开盖拿出。
14.盛盘享用
1.涂抹色拉油只是增加层次,可以不加盐。就是原味的。如果加盐就是咸味的,也可以撒点葱花五香面做成咸味的。2.一般南瓜泥水分较大,酵母可以不用水花开,直接撒进面粉和南瓜泥里就可以。3.我一次做的样式多。所以食材配料较多。可适当按照配料增加或者减少。