虾皮烧豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.76W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
老豆腐 :400辅料
香菜段 :20虾皮 :30
葱末 :10
蒜末 :10
东古一品鲜酱油 :15
白糖 :3
花生油 :适量
1. 先将豆腐切厚片,放入七成热的油锅里进行炸制1分钟,使外皮稍微起酥即可捞出;
2. 锅内留少许油,爆响葱、蒜末,放入虾皮用小火慢慢把虾皮炒香;
3. 再加入豆腐添入适量糖水,加入酱油和白糖,慢火烧透;
4. 待汤汁都被豆腐吸收进去加入香菜段,淋上香油出锅装盘即可