家常菜韭黄炒蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.64W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
韭黄 :200鸡蛋 :2个
辅料
蒜 :适量盐 :适量
姜 :适量
油 :适量
1.准备一把韭黄。
2.准备两个鸡蛋。
3.韭黄洗净切段。
4.鸡蛋加盐打散。
5.锅热油,倒入蛋液。
6.煎定型。
7.翻面煎一下。
8.用锅铲切块盛出。
9.锅另热油,下姜蒜炒香。
10.加入韭黄。
11.大火翻炒。
12.加入鸡蛋。
13.再加点盐调味炒匀。
14.装盘。
1、鸡蛋加盐调散,这样炒出来才入味。2、韭黄大火翻炒,不用久炒。