#回忆#油炸紫薯丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
糯米粉 :80紫薯 :200
辅料
糖 :适量具体步骤
1.紫薯蒸熟碾成泥。
2.加入糯米粉和糖。糯米粉的量要看买的紫薯含水量调整,我的紫薯非常干,所以不用放多。糖量随个人的口味调整。
3.拌匀揉成团。
4.分成一个个小丸子。我做的比乒乓球小一点。
5.炒锅热油,油5分热的时候下入小丸子,要不停拨动,外表炸到褐色即可。
6.外酥里嫩,好吃。
糯米粉的量要看买的紫薯含水量调整,我的紫薯非常干,所以不用放多。糖量随个人的口味调整。