自制芝士遇上棉花蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.33W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 奶油奶酪室温放软搅烂,加入炼奶,再加入全蛋液。
2. 黄油加热煮滚加入低粉。
3. 将芝士糊加到面糊中拌匀。
4. 加入蛋黄。
5. 蛋白加糖打发至湿性偏干性,拉起有弯尖。
6. 把蛋白分次加到面糊中,装入芝士模。
7. 焗炉底层放盆热水,180度烤15分钟,表面金黄后转160度烤30分钟左右。
主料
辅料
1. 奶油奶酪室温放软搅烂,加入炼奶,再加入全蛋液。
2. 黄油加热煮滚加入低粉。
3. 将芝士糊加到面糊中拌匀。
4. 加入蛋黄。
5. 蛋白加糖打发至湿性偏干性,拉起有弯尖。
6. 把蛋白分次加到面糊中,装入芝士模。
7. 焗炉底层放盆热水,180度烤15分钟,表面金黄后转160度烤30分钟左右。