自制火爆大头菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.56W
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料
大头菜 :半个葱末 :适量
姜末 :适量
蒜末 :适量
花椒 :十粒
干辣椒 :几段
醋 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
淀粉 :适量
辅料
1. 大头菜切开洗净 控干水 葱姜蒜切末 准备碗汁:一半的葱姜蒜末 糖 醋 酱油 盐 淀粉 水
2. 锅放油 下花椒炒香 把花椒倒掉不要 用葱姜蒜末一半和干辣椒下锅爆锅
3. 大头菜下锅 快速翻炒至大头菜变软 下碗汁
4. 翻炒一分钟 出锅 吃吧