爆炒孜然鸡心怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.48W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
熟鸡心 :一斤圆葱丝 :适量
胡萝卜丝 :适量
青椒丝 :适量
辅料
辣椒粉 :适量芝麻 :适量
孜然 :适量
葱姜蒜香菜末 :适量
具体步骤
1. 鸡心切成四瓣。
2. 锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下。
3. 把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来,当然我这个是懒人做法,就把鸡心扒到一边了。
4. 少加点酱油,把所有材料一起翻炒,最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。