滋补的老母鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.33W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
老母鸡 :一只辅料
葱 :适量八角 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
姜 :适量
1.老母鸡洗干净控水淋干,葱切段、姜切片
2.凉水下锅,水一次性加足,水开撇去浮沫,加葱姜八角,再转小火煮
3.趁着熬鸡汤和面弄点水落莫吃(面里加一个鸡蛋)
4.把面放案板上揉一揉
5.一张一张的杆,一张一张的放
6.最后的成果
7.煮一小时后加盐,盐味不要大
8.鸡汤熬好,加点胡椒粉