烘焙 低脂巧克力挞的做法 - 低脂巧克力挞怎么做 来源:飘香吧 1.45W “买了好多巧克力粉,找了个特别消耗巧克力粉的方子,馅儿吃起来很像布朗尼,很好吃。” 食材明细主料鸡蛋 (2个)低粉 (100克)麦芽糖浆 (30克)可可粉 (60克)植物油 (随意)辅料糖粉 (160克)香草精 (几滴)炼乳 (60克)牛奶 (110克)奶香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)低脂巧克力挞的做法步骤1、将蛋及砂糖倒入碗内,以打蛋器搅拌。2、加入少量植物油及香草精后继续搅拌,筛入低筋面粉后改用刮刀切拌,揉成面团后密封静置10分钟。3、蛋及砂糖放入碗内,用打蛋器搅匀4、加入焦化的炼乳和麦芽糖浆,搅拌均匀5、焦化炼乳的做法:将整罐未拆封的炼乳,加入电饭锅中,焖煮2个小时以上即可(我是为了做别的东西,才做了焦化炼乳,平时的话,可以直接用炼乳)6、筛入可可粉7、慢慢倒入常温的牛奶充分混合,馅料制作完成。8、将模具涂好脱膜膏备用9、将塔皮的面团放入烤模,去掉多余的部分。将馅料倒入塔皮,放进预热好170°C的烤箱中烘烤25分钟(直径17cm的烤模则需要烘烤35分钟)直至塔皮上色即可。 低脂巧克力挞的最正宗做法 低脂巧克力挞的家常做法 巧克力 低脂巧克力挞的做法 低脂巧克力挞怎么做 低脂巧克力挞怎么做好吃 低脂巧克力挞 低脂巧克力挞的做法步骤 低脂