金鱼豆沙月饼的做法 - 金鱼豆沙月饼怎么做

“这是用九三花生油做的一款月饼，的确挺香的，感谢九三集团提供的试用机会！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金鱼豆沙月饼的做法步骤

• 1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀！

• 2、倒入九三花生油！

• 3、然后搅拌均匀！

• 4、筛入面粉，慢慢用筷子先搅拌成絮！

• 5、之后团成团，放入冰箱冷藏两个小时！

• 6、豆沙馅一次分好，要比平常的馅的量大一些！

• 7、放入豆沙馅包好！

• 8、包好之后整理成长柱状，如图！

• 9、然后放入月饼模具里面，整理好形状！如图

• 10、然后倒扣到烤盘上！

• 11、依次把所有的月饼做好，然后烤箱预热200°中层五分钟定型！

• 12、定型之后拿出来，抹上一层蛋液再次放入烤箱中，180°中层15分钟就可以了！（有的人会问颜色是怎么弄上去的，颜色是用了使用色素粘的棉签画上去的）

• 13、成品欣赏！

• 14、成品欣赏！

• 15、成品欣赏！

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• 17、成品欣赏！

• 18、成品欣赏！

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