圣诞曲奇的做法 - 圣诞曲奇怎么做
来源:飘香吧 2.43W
“圣诞节虽然是外国的节日,但生活还是需要点仪式感,所以就捣鼓着做些圣诞曲奇送给可爱的朋友们,没想到颜值超级高,酥到爆炸,好看又好吃,作为伴手礼超级有面子。曲奇口味我做的是抹茶味,因为绿色可以衬托圣诞气氛,装饰部分也不难,一分钟就学会!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
圣诞曲奇的做法步骤
1、软化好的黄油加糖粉。
2、低速打发至顺滑,高速打发至颜色变浅、体积变膨胀,然后加入全蛋液,搅拌均匀(电动打蛋器)。
3、筛入低筋面粉、抹茶粉,用刮刀拌匀至无干粉、颗粒。
4、装入裱花袋,挤出曲奇圆环。
5、挤好的曲奇放入提前预热好的烤箱中层,上下火150度烤20分钟。
6、白巧克力隔水融化,曲奇半边沾上适量巧克力液。
7、撒上装饰的坚果。这样就圣诞曲奇完成了,好看吗?