烘焙 螃蟹小月饼的做法 - 螃蟹小月饼怎么做 来源:飘香吧 5.48K 食材明细主料广式月饼粉 (160g)辅料转化糖浆 (110g)枧水 (3g)玉米油 (39g)豆沙馅 (350g)肉松 (110g)原味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)螃蟹小月饼的做法步骤1、把转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里,然后用手动打蛋器搅拌均匀。2、把面粉过筛,然后倒入搅拌搓团。3、搓好面团后,放入保鲜袋常温静止两个小时。4、馅料拌匀后,搓小圆子备用。5、将面皮压扁捏圆,放入馅料。6、轻轻包封口。7、放入模具,向下按压,提起模具。8、放入已经提前预热到180度的烤箱里,先烤5分钟定型。9、5分钟烤完后将月饼胚取出,用毛刷沾点蛋黄水,再刷在月饼表面,侧面不用刷。10、继续放入烤箱里,烘烤10分钟左右。11、烘烤结束后,取出。 螃蟹小月饼的做法步骤 螃蟹小月饼的最正宗做法 螃蟹小月饼的做法 螃蟹小月饼 螃蟹小月饼怎么做 月饼 螃蟹 螃蟹小月饼怎么做好吃 螃蟹小月饼的家常做法