烘焙 坚果欧包的做法 - 坚果欧包怎么做 来源:飘香吧 2.26W “说起来也是好简单的,不用揉面什么的,手套膜更不用,做起来炒鸡简单,吃起来味道也很赞,新手也可以做哦。” 食材明细主料高筋面粉 (500克)砂糖 (20克)葡萄干 (100克)辅料盐 (3克)酵母 (5克)水 (300克)核桃仁 (50克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)坚果欧包的做法步骤1、准备食材2、酵母混合水3、将所有材料放入容器中,混合成面团4、将干性和湿性材料一起搅拌至表面光滑有弹性加入核桃仁和葡萄干搅拌均匀即可5、放入钢盆中以温度28℃发酵40分钟左右6、面团滚圆7、分成三份,分别做成圆形和长条,放烤盘8、放入巴科隆蒸烤箱,选择发酵功能,40度30分钟9、取出发酵好的面包10、表面筛上面粉,用刀片划几刀11、烤箱选择蒸烤功能,预热烤箱,温度设定200度。放入发酵好的面包12、温度设定190度,时间选择45分钟13、取出烤好的欧包,切片食用 坚果欧包 坚果欧包的最正宗做法 坚果 坚果欧包的做法 坚果欧包怎么做 坚果欧包怎么做好吃 坚果欧包的家常做法 欧包 坚果欧包的做法步骤