鸡腿菇拌韮菜的做法 - 鸡腿菇拌韮菜怎么做
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡腿菇拌韮菜的做法步骤
1、鸡腿菇2个、大约10~12厘米左右的。
2、用手撕成条另太丝了、小姆手指头粗细。
3、用不粘锅干煸。开中火。(不放油)。
4、干煸到能看到一点金黄色、出锅。
5、韮菜切成鸡腿菇一样长就行。
6、放入不粘锅里干煸(不放油)。软了后出锅。
7、放入糖15克、醋10克、盐2克。麻油5克香油5克、芝麻粒一小捏大约2克左右。
小窍门
酸甜的比例是3比2。糖3醋2。