白切鹅腿的做法 - 白切鹅腿怎么做
来源:飘香吧 2.42W
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白切鹅腿的做法步骤
1、鹅腿清洗干淨。
2、锅中放水需把鹅腿浸过,调少许料酒,姜片。
3、盖上盖子小火焖煮半小时。
4、打开盖子可用筷子扦下是否熟透。
5、放稍微凉即可剁件上碟。
7、成品,配上嫩姜丝和甜辣酱/酱油膏,美味即可品尝。
小窍门
必須小火煮熟肉质才嫩滑。
1、鹅腿清洗干淨。
2、锅中放水需把鹅腿浸过,调少许料酒,姜片。
3、盖上盖子小火焖煮半小时。
4、打开盖子可用筷子扦下是否熟透。
5、放稍微凉即可剁件上碟。
7、成品,配上嫩姜丝和甜辣酱/酱油膏,美味即可品尝。
必須小火煮熟肉质才嫩滑。