大拌菜的做法 大拌菜——清爽版 大拌菜怎么做
来源:飘香吧 2.39W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大拌菜的做法步骤
1、紫甘蓝切丝拌入一勺盐,用手抓匀,反复揉搓几下。
2、彩椒切丝,黄瓜切丝,洋葱切丝备用。
3、将30ml陈醋,15ml生抽,5g白砂糖,3g花椒油,4g香油,少许鸡精调成料汁。
4、将紫甘蓝攥去水分,跟彩椒丝、黄瓜丝、洋葱丝拌匀后淋上调好的料汁。然后撒上香菜碎和碾碎的花生碎。
5、上桌后拌匀就可以吃了。
1、紫甘蓝切丝拌入一勺盐,用手抓匀,反复揉搓几下。
2、彩椒切丝,黄瓜切丝,洋葱切丝备用。
3、将30ml陈醋,15ml生抽,5g白砂糖,3g花椒油,4g香油,少许鸡精调成料汁。
4、将紫甘蓝攥去水分,跟彩椒丝、黄瓜丝、洋葱丝拌匀后淋上调好的料汁。然后撒上香菜碎和碾碎的花生碎。
5、上桌后拌匀就可以吃了。