双椒皮蛋的做法 - 双椒皮蛋怎么做
来源:飘香吧 2.43W
“下班做一道双椒皮蛋,简单又美味哦!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
双椒皮蛋的做法步骤
1、超级下饭哦。
2、食材准备好,选择这种长的青辣椒香切有少许辣味。
3、皮蛋切好,一个皮蛋切成6块。
4、锅里放植物油放入大蒜末爆香。
5、加入青、红辣椒放入盐。
6、加入生抽、老抽、蚝油拌匀,出锅时放入适量香醋。
7、炒好的辣椒连汁浇在皮蛋上。
8、简简单单的下饭菜。
小窍门
1.皮蛋切的时候刀沾凉水这样切出来的皮蛋光滑、完整。
2、辣椒现在长的青辣椒香切辣。