凉菜 香干鸡蛋拌马兰头的做法 - 香干鸡蛋拌马兰头怎么做 来源:飘香吧 8.05K “群友分享的马兰头根,回来种地里,很快长了一片。我家是第一次吃马兰头,可以接受,看来可以用来包包子😄。” 食材明细主料马兰头 (适量)香干 (2小块)鸡蛋 (2个)辅料蒜头 (4瓣)油 (适量)调料蚝油 (2茶匙)陈醋 (2茶匙)糖 (1/2茶匙)盐 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香干鸡蛋拌马兰头的做法步骤1、马兰头摘其嫩芽,洗干净。2、香干切丁。3、蒜头剁末。4、锅放水烧开,放少许盐和油,放入马兰头焯一下。5、过一下凉水。6、稍微挤去水份。(不用挤得太干)7、稍切碎。8、锅放少许油,打入鸡蛋,用铲子或筷子不停搅拌,把鸡蛋炒成碎碎,盛起备用。9、锅再放少许油,把蒜末爆出香味。10、放入香干丁炒1-2分钟。11、关火,放入马兰头。12、放入鸡蛋,蚝油,陈醋,糖和少许盐。13、快速拌匀即可。14、清香小菜。 香干鸡蛋拌马兰头的做法 香干 香干鸡蛋拌马兰头的最正宗做法 鸡蛋 香干鸡蛋拌马兰头的家常做法 香干鸡蛋拌马兰头怎么做 香干鸡蛋拌马兰头的做法步骤 香干鸡蛋拌马兰头 香干鸡蛋拌马兰头怎么做好吃 马兰头