蟮鱼烧大蒜的做法 - 蟮鱼烧大蒜怎么做

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蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做

蟮鱼烧大蒜是家常菜,味道鲜美营养价值高。补充蛋白质。

食材明细

主料
  • 蟮鱼 (500g)
  • 大蒜 (200g)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 辣椒 (50g)
  • 花椒 (15颗)
  • (1个)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蟮鱼烧大蒜的做法步骤

  • 蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做 第2张

    1、备好食材

  • 蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做 第3张

    2、锅里油热到入蟮鱼

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    3、爆香加料酒

  • 蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做 第5张

    4、加姜蒜炒

  • 蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做 第6张

    5、加辣椒花椒

  • 蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做 第7张

    6、加豆瓣酱酱油

  • 蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做 第8张

    7、加水加蚝油烧入味。

  • 蟮鱼烧大蒜的做法 蟮鱼烧大蒜怎么做 第9张

    8、装盘。

小窍门

蟮鱼一定要爆香,加料酒去腥。

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