辣炒豆腐的做法 - 辣炒豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.7W
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣炒豆腐的做法步骤
1、不粘锅炒锅烧热,放入适量油,把豆腐切小块放入锅里煎
2、看见一面微黄后再翻面,把面煎至金黄色
3、把豆腐赶到锅边,在另一边放入辣椒酱小火炒出红油。你能吃多辣就放多少辣椒酱
4、再放入肉末翻炒至变色
5、取一碗水,放入一小勺生粉和适量酱油、盐、味精搅拌均匀,倒入锅中,盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可
6、成品。
小窍门
喜欢带汤汁多的就不要焖太干