牛肉洋葱炒苦瓜的做法 - 牛肉洋葱炒苦瓜怎么做
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“一款解秋燥的快手菜,有苦瓜,洋葱还有牛肉。为了让孩子们也爱上吃苦瓜,我特意将苦瓜用盐水焯洗了一下,这样子苦瓜色更美味也会更好许多哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛肉洋葱炒苦瓜的做法步骤
1、备好所用食材。
2、锅里加水下细盐,将苦瓜去籽切片下锅焯一分钟。
3、将焯好的苦瓜沥水备用。
4、锅里加适量油,将改刀的洋葱下锅爆炒。
5、然后再加入牛肉丝一并炒出味。
6、最后将焯好的苦瓜下锅。
7、加入料酒细盐调味配炒至食材挂味。
8、最后加入一点芝麻油。
9、这样子洋葱牛肉炒苦瓜。