热菜 红椒爆山田鸡的做法 - 红椒爆山田鸡怎么做 来源:飘香吧 2.18W 食材明细主料山田鸡 (适量)辅料红椒 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)白糖 (适量)料酒 (适量)泡椒 (适量)胡椒粉 (适量)淀粉 (适量)微辣 (口味)爆 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)红椒爆山田鸡的做法步骤1、山田鸡数只,可让卖家帮助宰杀2、将山田鸡洗净后切小块,加入清水,加入适量的盐和白酒浸泡3、准备红椒数只,切小块备用4、将田鸡块洗净后沥干水分,加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉抓匀备用5、准备姜片和大蒜片适量6、准备泡椒数只7、平底锅中加入适量的油烧热8、锅中加入油适量,加入姜片蒜片炒香9、再加入泡椒段煸香10、加入田鸡块爆炒后加入泡椒水炒匀后加入适量的白糖,鸡精,泡椒水本身有咸味,盐的使用量要根据口味适当减少,我是放了泡椒水就不再放盐了,大火烧开,快速煸炒后即可出锅11、红椒爆山田鸡出锅啦 红椒 红椒爆山田鸡的家常做法 红椒爆山田鸡的做法 爆山 红椒爆山田鸡怎么做好吃 红椒爆山田鸡 红椒爆山田鸡的做法步骤 红椒爆山田鸡怎么做 红椒爆山田鸡的最正宗做法 田鸡