糖醋排骨的做法 【四叶小馆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
来源:飘香吧 3.03W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋排骨的做法步骤
1、排骨洗净控干水
2、食用油淹没排骨炸,炸至金黄
3、勾兑糖醋汁,白糖:醋:生抽=6:3:1
4、倒出多余的油,锅中留排骨和少许油脂
5、倒入勾兑好的汤汁,大火翻炒
6、翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可
7、这样就可以了~
8、小编自小的最爱
9、香!
小窍门
这个排骨是直接用油炸熟,炸至金黄的,没有煮过,这样做出来的更香。
另外配料简单,这样的更能保持排骨的肉香。