红烧鱼头豆腐的做法 - 红烧鱼头豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.94W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧鱼头豆腐的做法步骤
1、鱼头洗净,豆腐准备。
2、葱姜蒜切片,花椒八角干辣椒准备。
3、锅中放油,放葱姜蒜花椒,八角干辣椒等,爆香。
4、然后放入鱼头,中火烧至表皮发黄。
5、倒入一罐啤酒烧开。
6、加入生抽,料酒,白糖,烧开,中火烧20分钟。
7、加入豆腐继续烧10分钟,入味。
8、盛出。
1、鱼头洗净,豆腐准备。
2、葱姜蒜切片,花椒八角干辣椒准备。
3、锅中放油,放葱姜蒜花椒,八角干辣椒等,爆香。
4、然后放入鱼头,中火烧至表皮发黄。
5、倒入一罐啤酒烧开。
6、加入生抽,料酒,白糖,烧开,中火烧20分钟。
7、加入豆腐继续烧10分钟,入味。
8、盛出。