热菜 风味酸萝卜烧鸭的做法 - 风味酸萝卜烧鸭怎么做 来源:飘香吧 2.3W “鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,还含有较为丰富的烟酸,搭配酸味浓郁的泡萝卜红烧,非常的美味。” 食材明细主料鸭肉 (300克)酸萝卜 (100克)土豆 (100克)蒜苔 (30克)泡椒 (2根)泡姜 (1块)大蒜 (5瓣)青椒 (2根)辅料生抽 (适量)豆瓣酱 (1勺)酸辣 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)风味酸萝卜烧鸭的做法步骤1、准备材料如图。2、将蒜苔、青椒、泡椒切段;酸萝卜、泡姜切片;姜拍扁;土豆去皮切块。3、热锅倒油烧至八成热。4、放入鸭肉煸干水份,且煸至肉表面微微发黄。5、放入豆瓣酱翻炒10秒。6、放入泡椒、泡姜和大蒜翻炒10秒。7、放入土豆翻炒10秒。8、倒入适量清水(没过菜即可)煮开,然后火关小一点煮至汤汁浓稠。9、放入青椒和蒜苔翻炒20秒。10、倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。11、酸香味浓! 风味酸萝卜烧鸭 风味酸萝卜烧鸭怎么做 风味酸萝卜烧鸭的做法 烧鸭 风味酸萝卜烧鸭的做法步骤 萝卜 风味酸萝卜烧鸭的家常做法 风味酸萝卜烧鸭的最正宗做法 风味酸萝卜烧鸭怎么做好吃