家常藕片 - 美味家常藕片
来源:飘香吧 2.03W
“家常炒法,所有图片步骤均为手机拍摄,没有添加任何制作效果,请见谅。
不喜欢者请绕道行驶……”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味家常藕片的做法步骤
1、将大蒜,生姜,切成丁丁,辣椒切丝,备用。
2、藕切片,放入锅中填水煮三四分钟捞出备用。
3、锅中到油,待油温热放入生姜大蒜丁爆香,到醋。
4、到入藕片翻炒片刻,加入一小碗温水。
5、加入温水翻炒,待水开,放入白糖,盐,翻炒。
6、翻炒片刻待汁即将收干,放入辣椒丝,翻炒,待出锅,放入蒜瓣,即可出锅。
7、出锅,即食。家常炒法,拍照颜色没有那么美丽请见谅。
小窍门
本人家中不吃味精,所以发布的所有菜品都不放味精,请各位根据家中根据口味,出锅前放味精翻炒即可。