广式酸梅鸭的做法 米饭杀手之广式酸梅鸭 广式酸梅鸭怎么做
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“广式酸梅鸭🦆”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
广式酸梅鸭的做法步骤
1、鸭肉切块洗净。
2、鸭肉下锅煎。
3、煎至变色,捞起。
4、锅内热油,放入姜葱蒜粒爆香。
5、调配料汁。
6、倒入料汁,放冰糖两颗,盖上锅盖中火焖煮20分钟(视鸭肉老嫩适当调整时间)。
7、最后大火收汁。
8、鸭肉酸甜入味,非常下饭。
“广式酸梅鸭🦆”
1、鸭肉切块洗净。
2、鸭肉下锅煎。
3、煎至变色,捞起。
4、锅内热油,放入姜葱蒜粒爆香。
5、调配料汁。
6、倒入料汁,放冰糖两颗,盖上锅盖中火焖煮20分钟(视鸭肉老嫩适当调整时间)。
7、最后大火收汁。
8、鸭肉酸甜入味,非常下饭。