美味卤鸡爪的做法 - 美味卤鸡爪怎么做
来源:飘香吧 3.06W
“满满的胶原蛋白,献给各位小仙女,美美哒。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味卤鸡爪的做法步骤
1、冷水和鸡爪加一勺白酒同时入锅。
2、水开煮出血沫子,捞出鸡爪。
3、给鸡爪剪指甲,再在掌中宝那里也剪一刀,因为那里厚这样好入味。
4、接着把鸡爪放入离百年还差九十九年的卤汤里,卤到熟烂,这个时间看个人喜好,你喜欢软糯就煮久一点。
5、热油锅放蒜末爆香。
7、开吃。
小窍门
太简单,找不到窍门。