热菜 豆豉香炒鸡蛋的做法 - 豆豉香炒鸡蛋怎么做 来源:飘香吧 3.22W 食材明细主料鸡蛋 (4个)辅料韭菜苔 (200克)小红辣椒 (4—5个)大蒜 (4—5瓣)配料豆豉酱 (2汤匙)米醋 (1汤匙)白糖 (半汤匙)盐 (1/4茶匙)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豆豉香炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净,切去两头。2、韭菜苔切4厘米左右的长段,辣椒切马蹄刀,大蒜切片。3、鸡蛋打入碗中,将蛋黄略微搅几下打散就可以了。4、平底锅烧热,倒入油四成热时,倒入蛋液,小火慢慢煎。5、两面都煎黄后,盛入盘中,凉至不烫手后放在案板上,先切长条,再切菱形块。6、锅从新烧热,倒入一点油,炒香辣椒和大蒜。7、放入韭菜苔,翻炒几下。8、放入鸡蛋快,翻炒几下。9、顺着锅边淋入米醋,放入糖,盐,翻炒几下,放入豆豉酱炒匀即可。 豆豉香炒鸡蛋 豆豉香炒鸡蛋的家常做法 豆豉香炒鸡蛋的最正宗做法 豆豉 豆豉香炒鸡蛋怎么做 豆豉香炒鸡蛋怎么做好吃 豆豉香炒鸡蛋的做法 豆豉香炒鸡蛋的做法步骤 炒鸡蛋