西兰花炒带子的做法 - 西兰花炒带子怎么做
来源:飘香吧 3.01W
“色泽明亮营养丰富。口味咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花炒带子的做法步骤
1、冷冻带子。。就是贝类的闭壳肌。干的叫瑶柱。超市有卖。
2、解冻控干水分每个斜着切一刀。放盘子里待用。
3、西兰花切段大勺烧水,开锅加少许油。少许盐,把西兰花放进去烫软捞出。控水备用。
4、大蒜切末。
5、红黄椒切块。
6、大勺内放底油。。放蒜末爆香。
7、放带子炒20秒。放西兰花。。加少许盐。味精。。炒匀。加一点水淀粉,勾薄芡,淋香油。出锅。
8、颜色缤纷。清淡可口。营养丰富。
小窍门
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