热菜 小葱蚝油焖雷笋的做法 小根葱蚝油焖雷笋 小葱蚝油焖雷笋怎么做 来源:飘香吧 3.04W “春天正是吃鲜笋的时候,今天做的这道菜葱香笋鲜,很好吃的。” 食材明细主料雷笋 (500g)小葱 (60g)辅料老抽 (半汤匙)生抽 (1汤匙)白糖 (2g)蚝油 (1汤匙)盐 (3g)玉米油 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)小葱蚝油焖雷笋的做法步骤1、原料图2、锅中倒水放盐烧开,雷笋剥壳洗净对半切开放入锅里,水再次开后煮3分钟左右。3、焯过水的雷笋用洗水冲洗后切片。小根蒜切段。4、锅烧热,倒入适量玉米油烧至七、八成热时倒入笋片和小根蒜,大火翻炒。5、加入白糖翻炒,炒至笋本身的水份干了,有些微黄后,倒入老抽、生抽翻炒上色。6、上色后加入盐翻炒均匀,加一小碗开水,盖上锅盖焖烧,烧至水减少一半时,加入蚝油翻炒。7、等锅里水快要收干时就可以关火装盘了。8、成品图 小葱蚝油焖雷笋的家常做法 小葱蚝油焖雷笋怎么做好吃 小根葱蚝油焖雷笋 雷笋 小葱蚝油焖雷笋的最正宗做法 蚝油 小葱 小葱蚝油焖雷笋的做法 小葱蚝油焖雷笋的做法步骤 小根葱 小葱蚝油焖雷笋怎么做 小葱蚝油焖雷笋