粉蒸排骨土豆的做法 - 粉蒸排骨土豆怎么做
来源:飘香吧 3.07W
“这道菜有淀粉又有肉,方便易做。提前腌好排骨,上火蒸20分钟就搞定。最爱的家乡菜之一。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
粉蒸排骨土豆的做法步骤
1、土豆切丁,排骨切块;排骨用生抽,料酒,胡椒,盐一起腌30分钟;预备一包五香蒸肉米粉。
2、30分钟后,将蒸肉米粉与排骨拌匀,铺在土豆上面,起锅烧水,水开后,中大火蒸20分钟。
3、蒸好后,放在葱花就可以上桌了。
小窍门
如果蒸完发现排骨有点干,可以用生粉鸡粉水勾芡淋在排骨上。