爆炒鸡杂的做法 - 爆炒鸡杂怎么做
来源:飘香吧 1.56W
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
爆炒鸡杂的做法步骤
1、准备好鸡杂,清洗干净,切成薄片片。
2、加姜丝、料酒、淀粉、少许油抓匀腌一会儿。
3、辣椒和大蒜头切好。
4、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成汁待用。
5、起锅烧油。
6、油七成热时,下入辣椒翻炒断生。
7、下入鸡杂快速翻炒均匀。
8、倒入调好的汁,快速翻炒均匀。
9、起锅装盘即可。
10、好了😁,美味既成。
1、准备好鸡杂,清洗干净,切成薄片片。
2、加姜丝、料酒、淀粉、少许油抓匀腌一会儿。
3、辣椒和大蒜头切好。
4、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成汁待用。
5、起锅烧油。
6、油七成热时,下入辣椒翻炒断生。
7、下入鸡杂快速翻炒均匀。
8、倒入调好的汁,快速翻炒均匀。
9、起锅装盘即可。
10、好了😁,美味既成。